[IACAM !] Rencontre payz "des champs aux poubelles" 27, 28 mai La Borie

From : iacam@... , the 22nd May 2011 17:53
  • 2011-05-22 17:53:17 — iacam@... - [IACAM !] Rencontre payz "des champs aux poubelles" 27, 28 mai La Borie

Sixième rencontre autour de la paysannerie L'alimentation : des champs jusqu'aux poubelles... ***Qui mange quoi ? ... ou qui mange qui ?*** Les 27 et 28 mai sous la yourte de La Borie Discussions, projections, lectures *Au menu...* Vendredi : à 18h Cartographie agroalimentaire de la planète : de l'AOC châtaigne au cour du blé... Quand l'alimentation devient outil de pouvoir économique et politique. Repas (ramènes ce que tu peux !) ou Jeûne Après le repas : Salades de tomates andalouses Poulet sans ailes farci au maïs transgénique Fromage de chèvres pucées, vaccinées ou de vaches syrosées Tarte aux pommes irradiées Suivons la traçabilité du « vivant », du troupeau de mouton aux bennes à ordures... Samedi : à 14h Ballade et cueillette de plantes « sauvages » comestibles à 17h  Échanges de points de vues et d'expériences autour des alternatives de luxe, des paniers AMAP par centaine, des produits bio industriels, du terroir à consommer... Le travail de paysan et l'auto-exploitation. Repas issu de cueillettes... Après le repas : Reste-t-il encore des vivres ? Rencontres ethnobotaniques et des jardins, agriculture "sauvage", révolution du brin de paille, cueillettes et glanages... Il n'y a aucun spécialiste lors de ses rencontres toutes les contributions sont les bienvenues. La Borie se trouve à 5km de Saint-Jean-du-Gard, direction Saint-Etienne-VF.